野菜別！簡単漬物レシピ集
漬物大好きな方向けのレシピが満載
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| □キャベツとあさりの中華風漬物 |
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◆材料4人分： キャベツ150g、あさり（缶詰）1缶、わけぎ2本、豆板醤小さじ１、塩少々 ◆レシピ １．キャベツは洗って粗めに千切りにしザルに上げておく。 ２．あさりは缶から出して汁気をきる。 ３．わけぎは軽く洗って、沸騰した揚の中にサッとくぐらせてから約3Cm長さに切る。 ４．大きなボウルにキャベツとわけぎ、あさり、豆板醤、塩を入れて混ぜ合わせ、漬けもの容器に移しかえる。 ３時間ほど漬ければ、キャベツとあさりの中華風漬物の出来上がりです。 |
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