野菜別！簡単漬物レシピ集
漬物大好きな方向けのレシピが満載
ご自宅で簡単に漬物をつくるためのレシピ集です
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きゅうりの漬物レシピ
> きゅうりの即席粕漬け
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きゅうりの即席粕漬け
◆材料4人分：
きゅうり2本、練りかす1/3カップ、塩約小さじ1l、砂糖大さじ2、酒大きじ1、みりん小さじ1
◆レシピ
１．きゅうりは縦二つ割りにし、塩をまぶして10分おく。軽く水洗いして水気をふきとっておく。
２．練りかすに酒、砂糖、みりんを加えてよく混ぜ、きゅうりを一晩漬ければ食べごろになる。
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