野菜別!簡単漬物レシピ
野菜別!簡単漬物レシピ集
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ご自宅で簡単に漬物をつくるためのレシピ集です
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大根のさっぱり漬物
◆材料:
大根300g、オレンジ1個、かいわれ1パック、塩5g

◆レシピ

1.大根は皮をむいて花型に抜き、端から3ミリ厚さに切る。

2.オレンジは皮をむいて、果肉を取り出し、オレンジの皮は薄くむき千切りにする。

3.貝割れは根を切って洗う。

4.容器に大根、オレンジの果肉と皮、貝割れを入れて塩をふり混ぜ、軽く重しをして2時間漬けて出来上がり。

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