野菜別！簡単漬物レシピ集
漬物大好きな方向けのレシピが満載
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| □かぶの漬物辛子風味 |
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◆材料4人分： かぶ4個（400g）、下漬け用（塩大さじ1、水1カップl）、漬け汁（溶き辛子大さじ2、しょう油大さじ4、） ◆レシピ １．かぶは洗って、四〜六つ割りにする。 ２．下漬け用の塩と水を合わせてかぶを30分間漬けておく。 ３．しょう油と溶き辛子を混ぜる。 ４．２０分間漬けたかぶの水気を絞り、しょう油と溶き辛子をあわせた漬け汁に1時間程度漬け込んで出来上がり。 |
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